Le Marché Paysan de Châteauneuf
Nos horaires
Un magasin en circuit court
Le Marché Paysan vous propose les légumes et les œufs bios de notre ferme ainsi qu’un large choix de produits locaux et biologiques : fruits et légumes, viandes, charcuteries, fromages, boissons, épicerie…
La promotion d’une agriculture durable
Le Marché Paysan s’appuie sur des valeurs coopératives pour valoriser une agriculture durable, avec des produits de qualité issus de nos terroirs et une rémunération juste des producteurs.
Un outil au service d'un projet de territoire
Le Marché Paysan est le point d’appui économique de la coopérative pour mener à bien son engagement pour le territoire – développer pour le plus grand nombre l’accès à une alimentation durable (restauration collective, lutte contre la précarité alimentaire…).
Les actualités du Marché Paysan
Ouverture imminente du moulin d’Opio le 27 octobre
Venez nombreux avec vos olives, on en profitera pour vous en dire plus sur nos actions pour faire du Moulin d’Opio un lieu vivant, innovant et ouvert sur son territoire.
Le Moulin d’Opio, c’est parti pour 20 ans !!!!
La Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis a choisi le projet de reprise du Moulin porté par la SCIC Les Ferrages et l'association Neede ! En s’appuyant sur l’histoire de ce site patrimonial et industriel remarquable, notre collectif souhaite faire du Moulin un...
Inauguration du poulailler de la Ferme des Ferrages
Coopérateurs, Maire et élus de Châteauneuf-Grasse, donateurs et partenaires se sont réunis pour inaugurer le poulailler "Châteaun'oeuf" de la Ferme des Ferrages. Depuis quelques semaines, vous pouvez les retrouver sur les étals du Marché Paysan de Châteauneuf....
Les circuits courts
Bien-sûr, la vente en circuit court permet une rémunération plus juste des producteurs tout en maîtrisant le prix pour les consommateurs grâce à la suppression des intermédiaires. Mais faire ses courses dans ces lieux de vente de proximité, c’est également s’engager dans un projet de société plus juste et solidaire sans oublier les générations futures grâce :
- à une consommation de produits frais de saison qui, par leur proximité géographique, gardent leur qualité nutritionnelle entre le champ et l’assiette.
- à une meilleure connaissance des produits, de leur provenance et du respect des normes environnementales.
- à la diminution considérable des transports de marchandises entraînant une forte réduction des émissions des gaz à effet de serre.
- au développement des liens sociaux et de la solidarité entre les producteurs et les mangeurs.
- au soutien du développement économique local et l’augmentation de l’autonomie alimentaire du territoire.
