Accès pour tous à l’Alimentation Durable
Favoriser l’accès à une alimentation bio et locale pour le plus grand nombre en développant notamment la distribution dans les secteurs de la restauration collective et de l’aide alimentaire.
Nos actions pour une alimentation durable
Ouverture de la trituration le 15 Octobre !
La saison arrive ! On espère vous retrouver nombreux avec vos olives pour partager cette belle saison qui s’annonce Ouverture dès le 15 octobre du lundi au samedi8h30-12h30 / 13h30-16h Ouvert à tous les apporteurs, professionnels et amateurs sans limite de quantité....
La Boutique du Moulin d’Opio recrute !
Vous avez envie de rejoindre l’équipe de notre coopérative ? On recherche un.e Vendeur/Vendeuse pour la boutique du Moulin d’Opio. Le Moulin d’Opio Situé à Opio, entre Cannes et Grasse, le Moulin d’Opio est un lieu emblématique du patrimoine oléicole local. Datant du...
Les Jardins partagés de Châteauneuf, gérés par la SCIC Les Ferrages
Les jardins partagés constituent des terrains divisés en parcelles, affectées par les collectivités territoriales ou par les associations de jardins familiaux à des particuliers y pratiquant le jardinage pour leurs propres besoins et ceux de leur famille, à...
Un engagement collectif pour le territoire
La question de l’accessibilité à une alimentation de qualité associée à celle de la relocalisation de l’agriculture sont les points de départ du projet. Dès 2018 (d’abord sous forme d’association), un collectif d’agriculteurs, de citoyens et d’élus se sont organisés pour approvisionner en bio les cantines scolaires de Châteauneuf-Grasse tout en développant un projet agricole dédié. Aujourd’hui, nous avons développé nos circuits d’approvisionnements locaux qui nous permettent de fournir en local et 100 % bio (ou label de qualité) 23 cantines réparties sur 3 communes.
Ceci dit, le collectif ne veut pas restreindre son action à la seule restauration scolaire, des actions sont déjà en cours pour trouver des solutions pour des structures de l’aide alimentaire et d’autres idées bourgeonnent sur d’autres secteurs…
Nos filières de distribution
Nous privilégions des approvisionnements de proximité mais la production agricole dans le département des Alpes Maritimes étant très réduite (1 % des produits bruts que nous consommons seulement), la SCIC Les ferrages a développé des partenariats avec des producteurs Bio dans les départements limitrophes.
Aujourd’hui, nous sommes en capacité de fournir à des coûts maîtrisés le secteur de la Restauration Hors Domicile en Fruits, légumes et produits laitiers. Mais nous espérons bien trouver prochainement de nouveaux producteurs pour offrir une plus grande variété de type de produits.
Ils Nous font Confiance
